El objetivo de nuestra panadería se centra en satisfacer las exigencias de nuestros clientes, valorándolos por encima de todo, y que cumplamos todo el proceso de elaboración esforzándonos en mejorar cada día nuestro fruto, hecho que añade más calidad al producto final

Sus inicios, la idea fue de un señor español que creó 3 ‘Vienesas’ en el país, en Guayaquil, Quito y Riobamba, las dos primeras cerraron, y de la tercera, en nuestra ciudad se hizo cargo el señor Gilberto Brito,  quien comentaba que para la transportación de los panes se utilizaban carretas.

En los años 60 se hace una gran inversión adquiriendo una importación de maquinaria desde Alemania y, gracias a esto y al uso de hornos de leña, tienen un sabor único y especial.

Desde el año 2011 están al frente de la misma Juan Carlos y Luis Brito Guerrero.

Tienen un sistema de distribución organizado de 5 camiones propios, que recorren desde muy temprano las comunidades, y aproximadamente se comercializan 14mil palanquetas y los otros subproductos 3mil diarios